2012-05-25から1日間の記事一覧

【ツイキャス】ストレスフルな「お客様至上主義」を救うのは評価主義経済かもしれない

http://twitcasting.tv/nasukob/movie/4840419それから、安いお店ほどお客さんの傍若無人率が高い件について、グダグダとしゃべりました。

コーヒー単価が下がるほど客質が悪くなる秘密

ここのところずっと疑問に感じていた「安い店ほど客質が悪くなる問題」。 自分なりに納得のいく答えを思いついたのでここにメモします。 まだ荒削りな考えなので、説明が下手ですが、とりあえず書いてみて、それで、これから少しずつ洗練させてわかりやすく…